เลือก หมู / เนื้อ เนื้อหมู
เลือกเส้น เล็กใหญ่หมี่บะหมี่วุันเส้นเล็กเกาเหลา
ความเผ็ด ไม่ใส่พริกน้อยปกติมาก
ไม่ใส่ ผัก ถั่วงอก ผงชูรส